животные, повреждающие культурные растения или вызывающие их гибель. Ущерб, причиняемый вредителями и болезнями растений, велик: по данным Организации по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) ООН, мировые потери ежегодно составляют примерно 20-25\% потенциального мирового урожая продовольственных культур. Среди позвоночных животных много В. с. р. в классе млекопитающих, особенно в отряде грызунов. Из беспозвоночных животных с.-х. растения повреждают некоторые виды брюхоногих моллюсков (См. Зооциды); значительное количество круглых червей из класса нематод (см. Нематодные болезни растений). Наиболее разнообразны и многочисленны виды В. с. р., относящиеся к типу членистоногих животных: классу насекомых (См. Насекомые), классу паукообразных (Клещи), некоторые виды из класса многоножек (См. Многоножки) и ракообразных (мокрицы).

Наибольший ущерб урожаю наносят насекомые, что объясняется прежде всего их биологическими особенностями, обилием видов, высокой плодовитостью и быстротой размножения. Вредные для сельского хозяйства насекомые классифицируются по систематическому принципу (по отрядам) и по характеру питания. Растительноядные насекомые и клещи разделяются на полифагов, или многоядных, питающихся растениями разных семейств; олигофагов, или ограниченноядных, питающихся растениями разных видов одного семейства; монофагов, или одноядных, - преимущественно растениями какого-либо одного вида. Большой ущерб урожаю разных культур наносят многоядные вредители: саранчовые, некоторые сверчки (например, медведка); из жуков - щелкуны, чернотелки и другие; из бабочек - озимая совка и близкие к ней виды подгрызающих совок, стеблевой мотылёк, совка-гамма и др. Многочисленны ограниченноядные насекомые, к которым относят шведскую муху, зеленоглазку, гессенскую муху, хлебного жука кузьку и многих других, питающихся исключительно злаковыми растениями. Клубеньковые долгоносики, гороховые плодожорки, гороховая тля и другие повреждают бобовые растения. Весьма разнообразны виды насекомых, питающихся крестоцветными растениями, - капустная белянка, капустная моль, крестоцветные блошки, капустная муха и др. Из одноядных очень вредны филлоксера, повреждающая виноградную лозу, гороховая зерновка - горох, клеверный долгоносик - клевер и т. д. Вредных насекомых и клещей классифицируют также по группам повреждаемых ими культур - вредители хлебных злаков, вредители овощных культур и т. д., что для практических целей удобно.

Различают два основных типа повреждений растений; первый характерен для насекомых с грызущими, второй с колюще-сосущими ротовыми органами. Грызущие насекомые объедают растения грубо или частично с краёв листа, скелетируют листья, обгладывают паренхиму и т. д., перегрызают или частично надгрызают листья, стебли и побеги, проедают ходы, минируют листья и стебли, выгрызают под корой луб, камбий и древесину и т. д. Колюще-сосущие насекомые, например, тли, клопы и др., перед питанием вводят в растения выделения слюнных желез, ферменты которых вызывают ряд биохимических изменений. Зачастую те или иные В. с. р. в своём питании приурочены к определённым органам растений. Отсюда группы вредителей корней, стеблей, листьев, бутонов, цветков, плодов и т. п. Важной видовой особенностью В. с. р. является также в той или иной степени выраженная избирательность в отношении возрастного и физиологического состояния повреждаемого органа растения. Так, тли предпочитают питаться молодыми тканями, вишнёвый слизистый пилильщик - взрослыми тканями и т. д.

Распространение В. с. р. и формирование комплекса видов в тех или иных агробиоценозах находятся в прямой зависимости от изменяющихся условий окружающей среды и экологической пластичности видов. Для каждого вида характерна определённая занимаемая им территория. Различают общий ареал вида, зоны вредности и стации обитания. Ареал вида - территория, на которой он встречается. Ареалы естественные, или первичные, создаются в результате самостоятельного расселения вида; их границы определяются главным образом климатическими условиями, расположением крупных горных хребтов, морей, наличием растений, пригодных для питания, и другими факторами. В ареалы искусственные, или вторичные, насекомые попадают вместе с семенами, посадочным материалом и пр. Вторичные ареалы характерны, например, для завезённых в СССР виноградной филлоксеры, червеца Комстока и многих других вредителей. Зона вредности - часть общего ареала, на которой тот или иной вид встречается наиболее постоянно в наибольшем количестве и где он наиболее вреден. Стации, или места обитания, - участки с определёнными экологическими условиями, благоприятными для данного вида. Но для одного и того же вида В. с. р. в разных природных зонах стации могут быть различны. Это зависит от того, где данный вид находит свой экологический оптимум. Например, июньский хрущ в степи обитает главным образом на залежах и целине, в Средней Азии - на затенённых и увлажнённых садовых участках. У ряда видов (саранчовые, тли и др.) наблюдаются годовые и сезонные смены стаций.

Для развития и размножения насекомых и клещей большое значение имеют температурные условия. Для каждого вида характерен определённый температурный режим, при котором все жизненные процессы проходят наиболее интенсивно. Большие отклонения от оптимума вызывают нередко гибель вредителя. Способность насекомых переносить длительное охлаждение различна не только у отдельных видов, но даже у одного вида в зависимости от его физиологического состояния. Зная сумму среднесуточных эффективных температур, можно устанавливать (сигнализировать) примерные сроки появления и прогнозировать продолжительность отдельных фаз развития насекомых, число поколений за сезон. Для насекомых, развитие которых связано с почвой, существенное значение имеют её химический состав, кислотность, физическое строение, аэрация и влажность. Воздействуя на эти факторы при помощи приёмов агротехники (обработка почвы, внесение удобрений и т. п.), можно значительно изменять условия в сторону, неблагоприятную для вредных насекомых. Например, известкование кислых почв ухудшает условия для размножения многих видов щелкунов. Из других факторов на размножение вредителей существенное влияние оказывает взаимосвязь В. с. р. с другими животными организмами. В Биоценозе складываются сложные "цепи питания", которые оказывают большое влияние на взаимоотношения компонентов, заселяющих определённый Биотоп. Например, различные виды тлей питаются соком растений, а выделяемые ими сахара служат пищей муравьям, наездникам и некоторым мухам. Тлями питаются многие виды хищных насекомых, например жуки и личинки кокцинеллид, личинки хризопы, личинки мух журчалок. Тлей и их врагов - хищных насекомых - поедают разнообразные насекомоядные птицы, которые, в свою очередь, становятся жертвами хищных птиц. Нарушение в какой-то части сложившихся "цепей питания" приводит в ряде случаев к существенному и непредвиденному или нежелательному изменению биоценоза в целом.

Различные сочетания факторов внешней среды вызывают у многих В. с. р. более или менее резкие изменения численности, причины которых у разных видов неодинаковы. Решающую роль могут играть наличие и состав пищи, погодные условия, воздействие хищников, паразитов и болезней и т. д. Колебания численности - следствие соотношений между плодовитостью вида и выживаемостью потомства, зависящей от условий среды и способности организма приспособиться к ним. Большое значение имеет составление прогнозов размножения насекомых на основе постоянных учётов их численности, сигнализации о сроках их появления.

Систематическое изменение человеком в процессе с.-х. производства условий биотопа вызывает соответствующую перестройку биоценологических связей и структуры биоценоза. Образуются так называемые вторичные биотопы и агробиоценозы. Например, в результате распашки целины на В. СССР и замены разнообразных по характеру степных растений культурными злаками со свойственной им агротехникой произошли резкие изменения в видовом составе и численности насекомых. С одной стороны, некоторые одноядные виды, питавшиеся ранее на специфичных для целины растениях, погибли, что вызвало обеднение видового состава энтомофауны в новом культурном биотопе, с другой стороны, некоторые виды насекомых, обитавшие раньше на диких злаках, перешли на посевы пшеницы, где нашли изобилие более питательных кормов. Этим в известной степени и объясняется быстрое увеличение численности пшеничного трипса и серой зерновой совки. Предвидеть и регулировать подобные изменения - важнейшая научная и практическая задача.

Мероприятия по снижению вредоносности насекомых делятся (условно) на профилактические - агротехнические, биологические и на истребительные - физико-механические, химические, биофизические и биохимические. Агротехнический метод (биоэкологический в своей основе) включает в себя выведение устойчивых к вредителям сортов культурных растений, подбор и соблюдение правильного севооборота, проведение в наиболее эффективные сроки различных приёмов ухода с таким расчётом, чтобы создать условия, максимально повышающие самозащитные свойства растений, а также снижающие численность и вредоносность В. с. р. В биологический метод входит использование против вредителей их паразитов и хищников, размноженных в специальных лабораториях (трихограммы, криптолемуса, афелинуса и др.), а также применение микробиологических препаратов (энтобактерина, боверина и др.) и вирусных болезней насекомых; охрана и привлечение природных врагов В. с. р. (хищных животных, уничтожающих грызунов, насекомоядных птиц, паразитических и хищных насекомых, клещей и нематод); устройство искусственных гнездовий для птиц и подкормка их в зимний период и т. д. Физико-механический метод включает применение капканов и ловушек для грызунов или ловчих ям и канав для сбора, например, свекловичных долгоносиков, жуколовок, гусеницеловок, вылов вредителей на свет и приманки, сбор и сжигание зимних гнёзд гусениц златогузки, боярышницы, уничтожение кладок непарного и кольчатого шелкопрядов, накладка ловчих поясов на штамбы плодовых деревьев при борьбе с яблонной плодожоркой и др. Химический метод состоит в использовании для борьбы с вредителями ядовитых химических веществ - акарицидов (См. Акарициды), инсектицидов (См. Инсектициды), зооцидов (См. Зооциды), нематоцидов (См. Нематоциды), фумигантов (См. Фумиганты) и др. К биофизическим и биохимическим методам относятся применение гамма-излучений и химических препаратов для половой стерилизации насекомых и клещей в сочетании с использованием привлекающих химических средств (аттрактантов (См. Аттрактанты)) и средств, нарушающих физиологические функции вредных насекомых (антиметаболиты и др.).

Борьба с В. с. р. заключается в осуществлении систем мероприятий, основанных на рациональном и дифференцированном сочетании различных методов, направленных прежде всего на решение профилактических задач.

Лит.: Яхонтов В. В., Вредители сельскохозяйственных растений и продуктов Средней Азии и борьба с ними, Таш., 1953; Васильев В. А. и Лившиц И. З., Вредители плодовых культур, М., 1958; Гриванов К. П., Захаров Л. З., Вредители полевых культур на Юго-Востоке, Саратов, 1958; Батиашвили И. Д., Вредители континентальных и субтропических плодовых культур, Тб., 1959; Беляев И. М., Вредители зерновых культур нечернозёмной полосы, 2 изд., М., 1959; Щёголев В. Н., Сельскохозяйственная энтомология, М. - Л., 1960; Савздарг Э. Э., Вредители ягодных культур, М., 1960; Герасимов Б. А. и Осницкая Е. А., Вредители и болезни овощных культур, 4 изд., М., 1961; Яхонтов В. В., Экология насекомых, М., 1964; Бей-Биенко Г. Я., Общая энтомология, М., 1966; Поляков И. Я., Вредные грызуны и борьба с ними, 2 изд., Л. - М., 1968; Справочник агронома по защите растений, Кишинёв, 1968; Справочник по защите сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней, Минск, 1969.

В. Н. Щёголев.

Обыкновенный свекловичный долгоносик, жук (длина тела 12-16 мм), внизу личинка.

Стеблевой хлебный пильщик, самка (длина тела 8-9 мм).

Клоп черепашка вредная (длина тела 12 мм).

Луговой мотылёк, бабочка (размах крыльев 20-26 мм).

Рапсовый листоед, жук (длина тела 7-10 мм).

Гороховая зерновка, личинка.

Карадрина, бабочка (размах крыльев 26-34 мм).

Щелкун полосатый, жук (длина тела 7,5-10 мм).

Хлебный жук кузька, личинка.

Гороховая плодожорка, гусеница внутри боба.

Колорадский картофельный жук (длина тела 9-17 мм).

Капустный клоп, жук (длина тела 9-10 мм).

Капустная белянка, гусеница.

Медведка обыкновенная (длина тела 35-50 мм).

Хлебный жук кузька, жук (длина тела 13-16 мм).

Колорадский картофельный жук, личинка.

Щелкун полосатый, личинка (проволочник).

Свекловичная тля, крылатая самка (длина тела 2 мм).

Карадрина, гусеница.

Гессенская муха, самец (длина тела 2,5-3 мм).

Свекловичная тля, бескрылая самка (длина тела 2,5 мм).

Капустная белянка, бабочка (размах крыльев 55-60 мм).

Азиатская саранча (длина тела 49-59 мм).

Свекловичная минирующая муха, самка (длина тела 6-8 мм).

Смородинная стеклянница. Гусеница внутри побега.

Бледноногий крыжовниковый пильщик. Личинка.

Бледноногий крыжовниковый пильщик. Взрослое насекомое. Длина тела 5,5 мм.

Грушевая плодожерка: а - бабочка, размах крыльев 21 мм; б - гусеница.

Сливовая плодожорка. Гусеница внутри плода.

Вишневая муха. Личинка внутри плода.

Яблонный цветоед. Личинка в бутоне.

Сливовая плодожорка. Бабочка. Размах крыльев 15-17 мм.

Яблонный цветоед. Жук. Длина тела 3,5-4,5 мм.

Яблонная стеклянница. Гусеница.

Калифорнийская щитовка. Длина тела 2 мм.

Яблонная запятовидная щитовка. Длина тела 2,5-4 мм.

Непарный шелкопряд. Самка. Размах крыльев 55-65 мм.

Смородинный ягодный пильщик. Личинка внутри ягоды.

Смородинный ягодный пильщик. Взрослое насекомое. Длина тела 3-3,5 мм.

Казарка; а - жук (длина тела 4-7 мм), б - поврежденная завязь.

Яблонная стеклянница. Бабочка. Размах крыльев 22 мм.

Вишнёвый слизистый пилильщик. Личинка.

Вишнёвый слизистый пилильщик. Взрослое насекомое. Длина тела 5-6 мм.

Боярышница. Гусеница.

Боярышница. Бабочка. Размах крыльев 50-65 мм.

Яблонная моль: а - бабочка, размах крыльев 20-22 мм; б - гусеница.

Американская белая бабочка. Гусеница.

Американская белая бабочка. Бабочка. Размах крыльев 25-36 мм.

Древесница въедливая. Гусеница.

Древесница въедливая. Бабочка. Размах крыльев 50-70 мм.

Яблонный пильщик. Взрослое насекомое. Длина тела 6-7 мм.

Крыжовниковая огнёвка. Бабочка. Размах крыльев 25-30 мм.

Гроздевая листовёртка. Бабочка. Размах крыльев 11-13 мм.

Гроздевая листовёртка. Гусеница.

Филлоксера. Крылатая самка. Длина тела 1 мм.

Филлоксера. Бескрылая самка.

Смородинная побеговая галлица. Взрослое насекомое. Длина тела 2-2,5 мм.

Смородинная побеговая галлица. Личинка на побеге смородины.

Крыжовниковая огнёвка. Гусеница, повреждающая плод.

Смородинная стеклянница. Самка. Длина тела 23-25 мм.

Малинно-земляничный долгоносик: а - жук, длина тела 2,5-3 мм; б - личинка в бутоне.

Вишневая муха. Взрослое насекомое. Длина тела 4-6 мм.

Яблонный пильщик. Личинка.

Яблонная плодожорка. Бабочка. Размах крыльев 14-21 мм.

Яблонная плодожорка. Гусеница внутри плода.

Яблонная листоблошка: а - намфа, б - личинка.

Яблонная листоблошка. Взрослое насекомое. Длина тела 2,5 мм.

Кровяная тля. Длина тела 2 мм.

Яблонная зелёная тля. Бескрылая самка. Длина тела 3 мм.

Яблонная зелёная тля. Крылатая самка. Длина тела 1,5 мм.

Кольчатый шелкопряд. Бабочка. Размах крыльев 32-40 мм.

Кольчатый шелкопряд. Гусеница.

Непарный шелкопряд. Гусеница.

Непарный шелкопряд. Самец. Размах крыльев 35-45 мм.

Всесоюзная имени В. И. Ленина (ВАСХНИЛ), высшее научное учреждение по сельскому, водному и лесному хозяйству СССР, членами которого являются наиболее выдающиеся учёные в этих областях науки, Состоит при Министерстве с. х-ва СССР. Основана в 1929. Находится в Москве.

В составе академии (на 1 октября 1968): 1 почётный академик, 85 действительных членов (академиков), 67 членов-корреспондентов, 21 иностранный член. Президент ВАСХНИЛ - П. П. Лобанов (с 1965).

Академия осуществляет разработку важнейших проблем во всех отраслях с.-х. науки, решение которых способствует подъёму сельскохозяйственного производства, в соответствии с задачами коммунистического строительства в СССР. Основные задачи академии: развитие теоретических исследований по ведущим направлениям сельскохозяйственной науки, выявление принципиально новых путей технического прогресса в области сельского хозяйства, совершенствование методов научных исследований в целях повышения теоретического уровня и эффективности исследовательских работ; изучение и обобщение достижений мировой науки и содействие наиболее полному использованию достижений науки передового опыта в колхозном и совхозном производстве. Для выполнения этих задач академия осуществляет планирование и координацию научно-исследовательских работ и научно-методическое руководство по важнейшим теоретическим и научно-техническим проблемам сельского и лесного хозяйства, ведёт подготовку научных кадров по с.-х. специальностям через аспирантуру, содействует повышению квалификации научных работников и других специалистов сельского хозяйства, пропагандирует достижения с.-х. науки и распространяет научные знания.

Академия и научно-исследовательские учреждения по сельскому хозяйству осуществляют разработку и обоснование систем ведения сельского хозяйства на основе наиболее продуктивного использования земельных, водных и лесных ресурсов страны, повышения уровня специализации производства, рационального размещения отраслей сельского хозяйства по природно-экономическим зонам, разработку прогрессивных технологий производства с.-х. продукции, проблем развития и высокопроизводительного использования современной системы машин, электрификации, автоматизации и всесторонней химизации в земледелии и животноводстве; разработку научных основ с.-х. биологии, особенно в области селекции высокопродуктивных с.-х. растений и животных, устойчивых против вредителей и болезней, а также в области семеноводства, племенного дела, биохимии, физиологии, обмена веществ, фотосинтеза, микробиологии, вирусологии и др.; разработку методов защиты растений от вредителей и болезней, мероприятий по с.-х. мелиорации, по лесному хозяйству, агролесомелиорации, по борьбе с эрозией почв; совершенствуют методы организации производства, планирования, организации хозяйственного расчёта в колхозах и совхозах, повышения экономической эффективности капиталовложений в с. х-во, рентабельности его отраслей и отдельных предприятий; совершенствуют организацию и оплату труда и др. методы стимулирования материальной заинтересованности коллективов и отдельных работников в лучшем использовании средств производства.

Текущей работой академии руководит Президиум, избираемый Общим собранием ВАСХНИЛ.

В составе ВАСХНИЛ (1969) 8 отделений, а также 3 зональных отделения (Южное - в Киеве, Среднеазиатское - в Ташкенте, Сибирское -в Новосибирске) и 31 научно-исследовательское учреждение: отделение земледелия и химизации с. х-ва (научно-исследовательские институты: агрофизический; защиты растений; защиты растений юго-западных районов СССР; защиты растений, г. Ташкент: институт хлопководства; почвенный им. В. В. Докучаева; с.-х. микробиологии; удобрений и агропочвоведения им. Д. Н. Прянишникова; зернового хозяйства), отделение растениеводства и селекции (научно-исследовательские институты: кукурузы; масличных культур; растениеводства им. Н. И. Вавилова; риса; селекционно-генетический; зернобобовых культур; селекции и семеноводства хлопка; Грибовская овощная селекционная опытная станция; генетическая лаборатория им. И. В. Мичурина; Никитский ботанический сад), отделение животноводства (научно-исследовательские институты: животноводства; физиологии и биохимии с.-х. животных, Пушкинская научно-исследовательская лаборатория разведения с.-х. животных), отделение ветеринарии (научно-исследовательские институты: гельминтологии им. К. И. Скрябина; экспериментальной ветеринарии), отделение механизации и электрификации с. х-ва (научно-исследовательские институты: механизации с. х-ва; электрификации с. х-ва; механизации и электрификации животноводства южных районов страны; приборов и техники измерений в с. х-ве), отделение гидротехники и мелиорации, отделение лесоводства и агролесомелиорации (научно-исследовательский институт агролесомелиорации), отделение экономики и организации с.-х. производства, а также Центральная научная с.-х. библиотека (см. Библиотека сельскохозяйственная центральная), Институт информации и технико-экономических исследований, большая сеть опытных станций и хозяйств.

Академия осуществляет научно-техническое сотрудничество по с. х-ву с зарубежными научными учреждениями и учёными.

Печатные органы ВАСХНИЛ: "Вестник сельскохозяйственной науки" (издаётся с 1956), "Доклады Всесоюзной ордена Ленина академии сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина" (с 1936), "Сельскохозяйственная биология" (с 1966), "Механизация и электрификация социалистического сельского хозяйства" (с 1930), "Сельское хозяйство за рубежом" (с 1955) (серии "Растениеводство" и "Животноводство").

Авторам выдающихся научных работ и открытий академия присуждает медали имени К. А. Тимирязева, Н. И. Вавилова, В. Р. Вильямса, К. К. Гедройца, В. П. Горячкина, М. Ф. Иванова, А Н. Костякова, И. В. Мичурина, Г. Ф. Морозова, В. С. Немчинова.

В 1949 академия награждена орденом Ленина.

П.П.Лобанов.

Президенты ВАСХНИЛ: 1929-35 - Вавилов Н. И. 1935-37 - Муралов А. И. 1937 - Мейстер Г. К. (и. о.).1938-1956 - Лысенко Т. Д. 1956-60 - Лобанов П. П. 1961-62 - Лысенко Т. Д. 1962-65 - Ольшанский М. А. С 1965 - Лобанов П. П.

раздел ботаники, посвященный изучению внешнего и внутреннего строения растений. Основной объект этой науки - т.н. сосудистые растения, обладающие специализированной водопроводящей тканью - ксилемой. К ним относятся плауны, хвощи, папоротники, голосеменные и покрытосеменные (цветковые) растения.

Исторический аспект. Первые анатомические описания растений встречаются в трудах Теофраста (3 в. до н.э.). Он различал такие структурные части, как корень, стебель, ветвь, цветок и плод, а главными растительными тканями считал кору, древесину и сердцевину. Эти представления в общих чертах сохранились до сегодняшнего дня. Когда Р.Гук в 1665 с помощью сконструированного им микроскопа открыл клетку, это создало новые возможности для изучения анатомии растений. Н.Грю в 1682 в своей прекрасно иллюстрированной работе описал микроскопическое строение различных растительных структур, усмотрев в нем сходство с переплетением нитей в ткани. Х.фон Моль в 1831 проследил ход проводящих пучков в стеблях, корнях и листьях. К.Санио в 1863 выяснил происхождение камбия и показал, каким образом ежегодно образуется новый цилиндр ксилемы и флоэмы (ткани, по которой в растении транспортируются органические вещества). В 1877 Антон де Бари опубликовал свой классический труд Сравнительная анатомия вегетативных органов явнобрачных и папоротников (Vergleichende Anatomie der Vegetationsorgane der Phanerogamen und Farne), в котором суммировал весь накопившийся к тому времени материал по этому вопросу. В 20 в. развитие анатомии растений шло особенно бурными темпами и было неразрывно связано с общим прогрессом биологических наук, обусловленным появлением новых методов исследования.

При чрезвычайном внешнем разнообразии растений их клетки имеют сходное устройство. Чтобы понять внутреннее строение организма, необходимо познакомиться с общей организацией его клеток и с особенностями различных их типов.

Клетка. Растительная клетка состоит из студенистой протоплазмы, окруженной жесткой оболочкой (клеточной стенкой), а последняя - главным образом из секретируемых протоплазмой целлюлозы и пектиновых веществ. Во многих клетках после завершения их роста на внутренней стороне исходной (первичной) клеточной стенки откладывается т.н. вторичная. Протоплазма - это смесь воды, белков, сахаров, жиров, кислот, солей и многих других веществ. Распределенные в правильных соотношениях по различным частям клетки, они обеспечивают протекание биохимических процессов, т.е. жизненных функций. Под микроскопом видно, что протоплазма подразделяется на ядро и цитоплазму, в которой находятся пластиды. Ядро - это более или менее сферическое тельце, окруженное двойной мембраной. Оно координирует химические процессы в клетке и содержит ее наследственный материал. Цитоплазма - вязкое вещество, содержащее сложную сеть структур и более крупные образования, в т.ч. свойственные только растениям пластиды. В бесцветных пластидах (лейкопластах) запасаются питательные вещества, в зеленых (хлоропластах) идет фотосинтез сахаров. В старых клетках центральную часть занимает вакуоль - окруженное мембраной скопление водянистой жидкости, в которой растворены различные вещества. При этом протоплазма оттеснена на периферию в виде тонкого слоя, примыкающего к клеточной стенке. От клеток с описанным выше строением ведут свое происхождение все прочие их типы, встречающиеся в растениях.

Ткани. Растительный организм подразделяется на специализированные зоны, или части, особенности которых определяются типами и взаиморасположением клеток, входящих в их состав. Такие участки называются тканями. Согласно классическому определению, ткани различаются происхождением, структурой и функциями. Однако они не всегда четко отграничены друг от друга, не обязательно однородны, а их функции могут частично совпадать. Это чрезвычайно затрудняет классификацию тканей, поэтому в наше время все чаще говорят просто о различных зонах растения. В таком топографическом смысле на поперечном срезе стебля и корня сосудистого растения от периферии к центру обычно можно различить следующие концентрические зоны: эпидермис (эпидерму), кору, проводящий цилиндр и (часто) центральную сердцевину.

Корень - это безлистная часть растения, поглощающая из почвы (или другой среды) воду с растворенными в ней питательными веществами, удерживающая его в субстрате, а иногда служащая главным запасающим органом, например у моркови или свеклы. Топографически в нем четко видны эпидермис, кора и стела (осевой, или центральный, цилиндр); они растут в результате деления и дифференцировки клеток апикальной (верхушечной) меристемы. Меристемами называют группы клеток, сохраняющие способность к делению и образованию специализированных клеток (уже не делящихся). Апикальная меристема отделяет с поверхности корневой чехлик, предохраняющий ее от механических повреждений в ходе продвижения кончика корня сквозь почву. Деление, рост и дифференцировка клеток - это последовательные процессы, которые позволяют различать по вертикали следующие зоны: корневой чехлик, апикальную меристему, зону растяжения и зону созревания. В них прослеживаются различные стадии формирования эпидермиса, коры и стелы. Непосредственно над зоной растяжения эпидермальные клетки образуют длинные цилиндрические выросты - корневые волоски. Они увеличивают всасывающую поверхность корня.

Стела состоит из первичной ксилемы и первичной флоэмы, начало которым дает апикальная меристема. Ксилема находится ближе к центру и образует радиально уплощенные лучи, которые чередуются с тяжами флоэмы. Сердцевина в корнях по большей части отсутствует, но у однодольных встречается чаще, чем у двудольных. Боковые корни закладываются в слое меристематических клеток (перицикле) на поверхности стелы и пробивают себе путь наружу через кору. В корнях, способных расти в толщину (вторично утолщаться), между ксилемой и флоэмой развивается слой вторичной меристемы - камбия. Деление и дифференцировка его клеток дают вторичную ксилему (с внутренней стороны) и вторичную флоэму (с наружной). При усиленном росте в толщину эпидермис и кора разрываются и отмирают. К этому моменту во внутренней части первичной коры, перецикле или вторичной флоэме закладывается пробковый камбий (феллоген), образующий вокруг корня защитный слой пробки.

Стебель - это осевая часть растения, которая несет листья и репродуктивные органы. Он служит опорой надземным органам, обеспечивает поступление в них воды, а также транспорт синтезированных питательных веществ к корням и в другие места, где используются эти соединения. Стебли могут быть зелеными, как у кактусов, т.е. способными к фотосинтезу. Важную роль они играют и в запасании питательных веществ, а нередко служат для вегетативного размножения, например у сахарного тростника или картофеля.

Апикальная меристема. Верхушка стебля прикрыта, как колпачком, массой делящихся недифференцированных клеток - апикальной меристемой, образующей конус нарастания. Здесь возникают зачатки листьев, которые сначала черепицеобразно налегают друг на друга. Постепенно промежутки между последовательно появляющимися листьями, растягиваясь, превращаются в междоузлия, а те места, где листья отходят от зрелого стебля, становятся узлами.

Стела изучена лучше, чем любая другая часть растения. Различают два основных ее типа. Протостела состоит из сплошного тяжа ксилемы, окруженного флоэмой; сифоностела отличается тем, что ксилема образует полый цилиндр, окружающий центральную сердцевину. С эволюционной точки зрения, протостела примитивнее. Она характерна для стеблей и корней плаунов, некоторых папоротников, первых наземных растений (судя по ископаемым остаткам) и корней семенных видов. Во всех остальных случаях встречается сифоностела (с теми или иными модификациями).

От стелы в листья идут сосудистые пучки, называемые листовыми следами. Над листовым следом первичные ксилема и флоэма не развиваются. Здесь в центральном цилиндре находятся т.н. листовые прорывы (листовые щели), заполненные паренхимой. В эволюции сосудистых растений прослеживается тенденция к увеличению высоты листовых прорывов, в результате чего стела приобретает вид ажурного цилиндра из отдельных сосудистых пучков. Это т.н. диктиостела. Она часто встречается у травянистых семенных растений. Дальнейшая специализация прослеживается у однодольных: сосудистые пучки столь многочисленны, что уже не располагаются цилиндром вокруг сердцевины, а рассеяны по всей толще стебля.

У всех семенных растений, за исключением однодольных и некоторых высокоспециализированных форм, между первичными ксилемой и флоэмой формируется камбий. У древесных пород умеренной климатической зоны ежегодно в течение вегетационного периода образуется хорошо заметное годичное кольцо ксилемы, состоящее из двух слоев древесины - ранней (весенней) и поздней (летней). См. также ДЕРЕВО
.

Лист по своему внутреннему строению совершенно не похож ни на стебель, ни на корень. Сверху он покрыт слоем эпидермиса. Под ним находится т.н. палисадный мезофилл из одного или нескольких слоев клеток, вытянутых перпендикулярно плоскости листа. Далее следует многослойный губчатый мезофилл, клетки которого образуют трехмерную сеть с хорошо развитыми межклетниками. Нижнюю поверхность листа покрывает эпидермис, пронизанный устьицами. Палисадный и губчатый мезофилл - это по существу видоизмененная кора, а листовые жилки - ответвления стелы. Листья же можно считать уплощенными и укороченными ветвями. См. также ЛИСТ
.